Þorsk Gellur- smartbox

Verð án vsk per kg:          1.490 - kr
Verð án vsk pr. pakkningu: 2.235 - kr

Pakkning:     1.5 kg
Vörunúmer:  2314
Geymsluþol: 12 mánuðir.
Vörulýsingablað

Það sem þú þarft:

600 gr gellur
100 gr hveiti
5 gr     hvítlaukssalt
5 gr     aromat
5 gr     hvítur pipar
50 gr   smjör
200 gr laukur skorinn í smáa bita
10 gr  olía til að steikja

Hvernig  

Blandið öllum þurrefnum saman í skál og hrærið vel. Gott er að slá einu nettu höggi á gellurnar með kjöthamri til að sprengja vöðvann og losa um óþarfa vökva úr gellunni. Ekki nauðsynlegt en betra. Hitið stóra steikarpönnu á mikinn hita og setjið olíu á pönnuna. Ekki setja smjörið strax. Veltið gellunum upp úr hveitiblöndunni og raðið þeim öllum á pönnuna. Steikið í 2-3 mín og þá má byrja að setja smjörið og laukinn út á pönnuna. Snúið næst gellunum og klárið að steikja þær í 2-3 mín í viðbót eða þar til þær verða stökkar, smjörgular og fallegar. Takið næst pönnuna af hitanum setjið steinseljuna yfir og berið matinn fram á pönnunni. 

Steinselja til að skreyta og svo er hún hentug til að vinna gegn hvítlaukslykt af matargestum ;-)

Meðlæti
Fisherman mælir með soðnum kartöflum, salati og Tartarsósu frá Fisherman. 

Næringargildi í 100 g:
Orka:                           288 kJ / 69 kkal
Fita:                               0,9 g
Þar af mettuð:              0,1 g
Kolvetni:                           0 g
Þar af sykurtegundir:     0 g
Trefjar:                             0 g
Prótein:                          15 g
Salt:                             0,93 g

Ofnæmisvaldar skv. reglugerð EU nr. 1169/2011: fiskur
Heimildir: úr ÍSGEM

Þorsk Gellur

Geymist í lokuðum umbúðum á hreinum og þurrum stað í frosti í 12 mánuði.

Search