2.647 ISK
Verð án vsk per kg: 1.590 - kr
Verð án vsk pr. pakkningu: 2.385 - kr
Pakkning: 1.5 kg
Vörunúmer: 2314
Geymsluþol: 12 mánuðir við -18°c.
Vörulýsingablað
Það sem þú þarft:
600 gr gellur
100 gr hveiti
5 gr hvítlaukssalt
5 gr aromat
5 gr hvítur pipar
50 gr smjör
200 gr laukur skorinn í smáa bita
10 gr olía til að steikja
Blandið öllum þurrefnum saman í skál og hrærið vel. Gott er að slá einu nettu höggi á gellurnar með kjöthamri til að sprengja vöðvann og losa um óþarfa vökva úr gellunni. Ekki nauðsynlegt en betra. Hitið stóra steikarpönnu á mikinn hita og setjið olíu á pönnuna. Ekki setja smjörið strax. Veltið gellunum upp úr hveitiblöndunni og raðið þeim öllum á pönnuna. Steikið í 2-3 mín og þá má byrja að setja smjörið og laukinn út á pönnuna. Snúið næst gellunum og klárið að steikja þær í 2-3 mín í viðbót eða þar til þær verða stökkar, smjörgular og fallegar. Takið næst pönnuna af hitanum setjið steinseljuna yfir og berið matinn fram á pönnunni.
Steinselja til að skreyta og svo er hún hentug til að vinna gegn hvítlaukslykt af matargestum ;-)
Meðlæti
Næringargildi í 100 g:
Orka: 288 kJ / 69 kkal
Fita: 0,9 g
Þar af mettuð: 0,1 g
Kolvetni: 0 g
Þar af sykurtegundir: 0 g
Trefjar: 0 g
Prótein: 15 g
Salt: 0,93 g
Ofnæmisvaldar skv. reglugerð EU nr. 1169/2011: fiskur
Heimildir: úr ÍSGEM
Þorsk Gellur
Geymist í lokuðum umbúðum á hreinum og þurrum stað í frosti í 12 mánuði við -18°c.